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초급

오늘메뉴 소불고기

레시피 ID: 6974701 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

만들기도 간단하고 바로 볶아서 먹기 좋아요

맛타리버섯은 길이로 찢고 흐르는물에 씻어서 물기를 꼭 짜주세요

호박과 당근은 얇게 썰어 반 자르고 양파와 대파는 채썰어 주세요

소고기는 키친타올을 위 아래로 눌러서 핏물을 빼주세요

올리브유 2T 두르고 센불에 야채를 볶아주세요

소고기를 가운데 넣고 원당 2/3T 미향 2T 진간장 2T 집된장 1/2T 넣고 된장을 풀면서 섞어주세요

소고기를 가운데 넣고 요리 젓가락으로 떼어가면서 앞뒤로 볶아주세요 익을때 윗면에 고이는 핏물을 키친타올로 콕콕 닦아주세요

고기가 익으면 다진마늘과 다진생강을 넣고 불을 끈 상태에서 골고루 섞어주세요 물엿과 통깨를 골고루 뿌려주세요

요즘은 고기 볶을때 된장을 조금 넣고 만드는데 아이들이 맛있게 먹어서 다행이에요~