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파인애플 볶음밥 만드는법
초급

파인애플 볶음밥 만드는법

레시피 ID: 7041996 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

철없는 시절이라 나이를 먹어도 철이 안드는가 싶은 생각이 들만큼 한겨울인데도 여름보다 더 싱싱한 파인애플이 보이더라구요. 매일 아침 요거트를 먹을 때 바나나를 썰어 넣고 아침식사를 대신하느라 바나나도 사다 놓는데 싱싱한 바나나랑 파인애플을 테이블에 놓아 뒀더니 한겨울 날씨랑 영 생뚱맞게 열대의 날씨를 연상하게 만들어요. 파인애플 그릇을 만들어 파인애플 볶음밥을 담아서 만든 요리를 하고 싶어 사왔는데 파인애플의 달콤 상큼한 맛과 볶음밥이 안어울릴 거 같지만 동남아 요리에서 볼 수 있기도 하고 하와이안피자에 파인애플 토핑도 좋아하기도 해서 상큼하니 맛있더라구요. 야채도 많이 썰어 넣어서 더 상큼하게 느껴지는 거 같아요. 볶음밥엔 카레가루를 넣고 볶아서 색감도 파인애플과 비슷해지고 카레가루의 감칠맛이 더해져서 맛있고 멋있는 파인애플 볶음밥이 되었어요. 아이들이 특히 좋아할 비주얼이죠. 볶음밥의 재료는 좋아하는 취향에 따라 다양하게 변화를 줄 수 있어요. 상큼한 파인애플 한조각과 여러가지

태그

#파인애플 #파인애플요리 #파인애플볶음밥 #파인애플그릇 #한겨울파인애플 #카레가루볶음밥 #야채볶음밥 #​

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 양파
    1/5 개
  • 🍽️
    1/2 공기
  • 🍽️ 애호박
    2 cm
  • 🍽️ 오일
    1 스푼
  • 🍽️ 카레가루
    1 스푼
  • 🍽️ 브로콜리
    2 조각
  • 🍽️ 빨간 파프리카
    1/3 개
  • 🍽️ 적채
    약간
  • 🍽️ 파인애플 과육
    8
  • 🍽️ 파인애플그릇용 껍질
    1/2 개

필요한 조리도구

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 숟가락 트레이

조리 순서

1

파인애플을 통째로 사용할 거라서 미리 파인애플을 식초와 베이킹소다로 소독하고 씻어 주세요. 트레이

조리 과정 1
2

다 씻은 후 체에 건져 물기를 빼주세요. 채반

조리 과정 2
3

파인애플을 세로로 길게 반갈라 주세요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 3
4

파인애플 과육에 깊게 가로 세로 칼집을 넣어 주세요.

조리 과정 4
5

숟가락으로 파인애플 과육을 떠서 분리해 주세요. 숟가락

조리 과정 5
6

속을 비워 주면 파인애플 그릇이 완성되요.

7

냉장고에 있는 야채들을 꺼내서 씻고 손질해요. 도마 , 조리용나이프

8

손질 야채들을 잘게 썰어 주세요.

9

예열.한 후라이팬에 야채를 넣고 볶아 주세요 프라이팬 , 요리스푼

10

야채에 소금 한꼬집 넣어 주세요.

11

밥을 넣고 같이 볶아 주세요.

12

밥이 부드럽게 볶아 지면 카레가루와 넣어 주세요.

13

파인애플을 넣고 카레가루를 잘 섞어 준 뒤 불을 꺼주세요.

14

파인애플 그릇 위에 파인애플 볶음밥을 담아 주세요.