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아무나

돼지고기 부추 볶음밥 돼지고기 다짐육 볶음밥 만들기

레시피 ID: 7014820 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

돼지고기 다짐육과 부추를 넣어 볶아먹는 돼지고기 부추볶음밥입니다.
돼지고기 다짐육의 고소함과 부추의 향긋한 향이 매력인 볶음밥 만들어 드세요 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 완성접시

돼지고기 다짐육에 다진마늘 1/2스푼,간장 2스푼,올리고당 1스푼,맛술 1스푼을 넣어 밑간을 해 줍니다. 볼

부추는 깨끗이 씻은 뒤 부추의 물기를 털고 양끝을 제거한 뒤 1cm 길이로 잘라 주세요. 도마 , 칼

양파와 당근,대파는 잘게 다져줍니다.

기름 넉넉히 두르고 달군 팬에 다진 대파를 넣어 볶으며 파기름을 낸 뒤 밑간해둔 돼직고기 다짐육을 넣어 볶아 주세요. 후라이팬 , 요리스푼 중불

돼지고기의 붉은기가 없어지면 남은 채소 모두 팬에 넣어 볶아 줍니다.

고기와 채소를 볶으면서 수분이 생깁니다. 수분을 날리며 볶다가 치킨스톡 5g과 후추를 넣어 볶아 주세요.

여기에 밥 한공기반을 넣어 밥의 흰 부분이 보이지 않게 고루 볶아낸 뒤 고소한 참기름 1스푼을 넣어 한번 더 볶아내면 돼지고기 부추 볶음밥 만들기 완성입니다.

완성된 볶음밥 위에 김가루 올려 맛있게 드세요 :)