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아무나

참타리버섯요리 들깨가루 느타리버섯볶음 만드는 법

레시피 ID: 6988173 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

들깨가루 넣은 느타리버섯들깨볶음으로 만들었습니다.
너무 고소하고 쫄깃한 식감이 아주 일품입니다.
계속 손이 가는 반찬입니다.
간단한 건강한 반찬 느타리버섯들깨볶음 레시피 알려드립니다.

버섯은 밑동을 잘라먹기 좋게 나눠줍니다.

양파랑 당근은 채 썰어 준비합니다.

예열된 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 먼저 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 당근과 다진마늘을 넣어서 볶습니다. 중불

이제 버섯을 넣고 볶아주세요. 살짝 숨이 죽으면 간장을 1큰술과 소금 1작은술을 넣어서 전체적으로 섞어주면서 볶습니다. 중불

간장이 잘 섞어졌으면 바로 들깨가루 2큰술을 넣어 빠르게 볶습니다. 중불

전체적으로 잘 볶아졌으면 대파를 넣어서 한번 섞어주세요. 중불

물 안 생기고 전체적으로 잘 볶아졌습니다. 버섯은 오래 볶으면 볶을수록 물이 나오니깐 빠르게 볶는 게 중요합니다.