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수미네반찬 여경래 대파불고기 - 불고기 만들기 이렇게 쉽습니다.

레시피 ID: 6907475 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 중국식으로 여경래 셰프님의 대파 불고기를 만들어봤습니다.
사실은 어제 수미네반찬을 보다가 레시피도 너무 간단하고
재료도 마침 다 있어서 이렇게 바로 만들어봤는데요.
대파, 마늘, 소고기, 굴소스, 간장, 후추 만 있으면 금방 만들 수 있습니다.

먼저 불고기용 목심 400g을 준비해줍니다. 수미네반찬에서는 안심부위를 사용했는데요. 불고기용도 괜찮더라구요. 고기는 이렇게 얇고 얼려져 있어서 밑간은 따로 안했습니다.

마늘 4알 슬라이스 해주시고 대파 1/2개는 큼직큼직하게 썰어줍니다. 대파와 마늘 더넣는거 추천 합니다!!

다음 양념장을 만들어줍니다. 굴소스 1.5큰술, 간장 2큰술, 후추, 물 50ml넣고 잘 섞어줍니다. 진짜 뭐 별거 안들어가죠??

팬에 식용유를 듬뿍 두르고 대파와 마늘을 먼저 볶아주세요.

파 향이 솔솔 나면 고기를 넣어주시구요 고기가 이렇게 다 녹으면 바로 양념을 넣어주세요.

고기가 다익을때까지 빠르게 볶아주시면 완성입니다.