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아무나
계란 김국 만들기
레시피 ID: 7020719
•
2025.10.09
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
알려드릴게요 : )
태그
#김국
#계란김국
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 물1 L
-
🍽️ 국간장1 스푼
-
🍽️ 계란2 개
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 홍고추1/2 개
-
🍽️ 멸치 액젓1 스푼
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🍽️ 구운 김3 장
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
면기
위생팩
찬기
조리 순서
1
구운 김을 위생팩에 넣어 잘게 부수어 사용하세요. 묵은 김의 경우 팬에 올려 초록빛을 띠게 될 때까지 앞뒤로 노릇하게 구워 묵은 냄새를 날리고 사용하세요. 위생팩
2
대파와 홍고추를 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프
3
계란도 부드럽게 풀어 준비하세요. 찬기 , 조리용스푼
4
냄비에 물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요. 냄비
5
잘게 부순 김도 넣어 센 불에 끓여주세요.
6
센 불에 끓으면 중불로 줄이고 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요.
7
물이 다시 끓어오르면 계란물을 빙 둘러가며 넣어주세요~*
8
계란물은 익을 때까지 젓지 않는 것이 좋아요. 넣자마자 저어주면 국물이 탁해진답니다.
9
대파, 홍고추 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
10
부족한 간은 소금을 넣어 맞추고 마무리하세요.
11
계란 김국 완성 ^^~