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초급

백종원레시피 따라잡기 대패삼겹살로 손쉽게 만드는 콩나물불고기 황금레시피

레시피 ID: 6881812 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

주말에 만들어 드시기 좋을만한! 주말에 만들어 드시길 추천하는 백종원레시피 따라잡기 대패삼겹살로 손쉽게 만드는 콩나물불고기 황금레시피입니다:)

믹싱볼 요리스푼 도마 숟가락 웍 소스볼 접시볼

그릇에 양념을 넣어줍니다. 삼시세끼에서 에릭이 한거 처럼 위생봉지에 넣어 양념을 만든 후에 대패삼겹살과 섞어도 됩니다.

다진마늘과 올리고당도 넣어 만들어둡니다. 후추를 추가적으로 넣으셔도 되고, 간을 보시고 기호에 따라 추가하세요:)

대패삼겹살을 준비 합니다.

재료를 준비합니다. 저는 손가락길이정도로 잘라주었어요.

팬에 대대삼겹살을 올리고

양념장을 넣어줍니다. 반죽 후에 팬에 넣으셔도 됩니다.

대패삼겹살에 양념이 고루 베이도록 섞어준 후에

다듬은 콩나물을 넣고

대파와 양파도 함께 넣어줍니다. 팽이버섯은 나중에 넣을꺼에요!

이렇게 윅에 담아 놓으면 거의 다 되었다고 보면 됩니다. 이제 백종원레시피 따라잡기 대패삼겹살로 손쉽게 만드는 콩나물불고기 황금레시피는 끝! 쉬운 방법은 양념방을 볼이나 위생봉지에 만든 후에 윅에 준비한 재료를 넣고 그위에 양념된 대패삼겹살을 넣은 후

콩나물 비린맛을 잡기 위해 한번 섞은 후에 뚜껑을 닫아 중불에 5분간 둡니다.

고기가 약간 익기 시작하면서 야채에 수분이 나오면

버섯을 넣고 콩나물불고기를 한번 볶아주면 됩니다.

완성된 콩나물불고기에요! 기호에 따라 당근, 파뿌리카, 양배추 등을 넣어서 만드셔도 됩니다.

저는 위에 맛있으라고 깻잎이랑 대파를 채썰어 올려 함께 먹었어요!