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살림9단만물상요리 표고버섯을 쫄깃하게 만드는비법 표고버섯꽈리고추볶음

레시피 ID: 6919631 • 2025.10.14

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조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

제가 이제부터는 식단을 좀더 신경쓰고
될수있는대로 저염도음식으로 만들어
먹으려 노력할려고 해요
재료도 몸에 좋은거 생각해서 만들려고
하고요
좋은 현상이죠ㅋ
이번에 장보면서 큰아들이 좋아하는
버섯볶음을 할려고 사왔어요
저는 별로지만 버섯 좋은거니
좀 친해져 볼려고요ㅋㅋ
그래서 표고버섯꽈리고추볶음을
할려고 하는데 오래전에 만물상에서
나온 볶음이 보이더라고요
표고버섯을 데치지 않고 볶는게ㅋ
안데친다는게 맘에 들어 레시피를 바로 그것만 따라하고 볶은건 제 방식대로 했어요ㅋ
표고버섯이 쫄깃쫄깃한게 꽈리고추랑
잘어울려 밥에 비벼먹고 싶게 만드는
맛이되더라고요
또 저염도로 만들어서 많이 먹을수
있다는 장점도 있고요
데치지 않고도 쫄깃한 식감이 더
살아있는 표고버섯꽈리고추볶음
건강한 밑반찬으로 해드세요^^
오늘도 좋은하루 되세요~♡

재료

주재료

🍽️ 마늘

1 t
🍽️ 간장

1 T
🍽️ 표고버섯

6 개
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 참기름

적당량
🍽️ 참치액

1 t
🍽️ 후추

톡톡
🍽️ 통깨

적당량
🍽️ 파

적당량
🍽️ 올리브오일

1 T
🍽️ 꽈리고추

1 봉

조리 순서

꽈리고추는 손질한후 포크로 구멍을 냅니다

표고버섯은 손질해서 썰은후 밑간을 합니다 표고버섯 손질법 레시피

웍에 꽈리고추를 넣고 볶습니다

순서대로 양념을 하고 재료를 넣은후 볶습니다

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