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아무나

[저염식] 담백하고 깔끔한맛, "양배추볶음"♪

레시피 ID: 6907009 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

양배추는 대부분 채썰어 샐러드로,
혹은 쪄서 쌈싸먹곤 하는데요~
담백하고 깔끔한 맛만큼 반찬으로 볶음요리를 하면
부드럽게 소화잘되는 저염식 반찬이 되는거 아시나요?
간단하게 만들어 볼까요!!

우선 양배추는 0.5cm 정도의 크기로 썰어줍니다.

대파는 한스푼 정도의 양이 나오게 다져주고요~

깊이가 있는 팬에 양배추와 대파를 바로 넣어줍니다.

식용유 반스푼을 넣은 다음, 가스불을 중불로 켜고 젓가락으로 섞어가며 재빠르게 볶아주기 시작합니다. 중불

양배추 숨이 죽으면 소금, 후추로 살짝 간을 해주고요~

다시 재빠르게 섞어주면 초초초!! 간단하게 볶음요리가 완성됩니다. 볶는 시간이 1분이면 충분한 초스피드 요리예요.

아삭함은 살려내면서 양배추의 숨만 살짝 죽여 단맛을 끌어올린 양배추볶음!!!