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낙지볶음 쉽게 낙지손질하는법 & 낙지 물 안생기는법
아무나

낙지볶음 쉽게 낙지손질하는법 & 낙지 물 안생기는법

레시피 ID: 6989037 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

낙지볶음 집에서도 간단하게 만들 수 있어요!!!
낙지볶음 물생기면 정말 싫거든요 물 안생기는 팁까지 알려드릴께요!

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 단
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 다진마늘
    4 숟가락
  • 🍽️ 고추가루
    7 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    0.5 숟가락
  • 🍽️ 굴소스
    3 숟가락
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 양배추
    1/4 통
  • 🍽️ 진간장
    5 숟가락
  • 🍽️ 물엿
    4 숟가락
  • 🍽️ 낙지
    6 마리
  • 🍽️ 전분
    2 숟가락

조리 순서

1

낙지 눈을 가위로 손질해주세요. 낙지 손질법 레시피

조리 과정 1
2

머리를 가운데로 나누고 내장을 버려주세요.

조리 과정 2
3

낙지 다리 중간에 동그란 입을 손질 해주세요.

조리 과정 3
4

밀가루 묻혀서 이물질 제거해주세요. 낙지손질끝!

조리 과정 4
5

먹기 좋은 크기로 낙지 잘라주세요~ 낙지는 칼 말구 가위 쓰세요!!

조리 과정 5
6

소스 다 넣고 양념 만들어 주세요~!!!!

7

후라이팬에 기름 두르고 파먼저 볶아주세요. 양파 양배추 고추 넣고 양배추가 흐물 해질 때 까지 볶아주세요.

8

볶아주시기만 하면 요리 끝!!!!!! 낙지를 빠르게 안볶으면 물이 생길 수 있어서 빠르게 볶아주세요 그래도 물이 생기면 전분 더 넣어주세요.