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초급
잡채 황금레시피 (잡채 만들기 어렵지않아요~!!)
레시피 ID: 6904991
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
탱탱하고 쫄깃한 당면과 아삭한 야채의 조화가 좋은 잡채를 만들어보았어요~!! 별다른 재료 필요없이 냉장고에 있는 야채를 활용해서 만들었는데 정말 맛있더라구요♡♡♡
잡채만들기 까다롭다고 생각하셨던분들은 이제 걱정마세요~!!
아주 간단하고 맛있게 잡채를 만들수있답니다♡♡♡
다함께 만들어보세용~!!♡♡♡
잡채만들기 까다롭다고 생각하셨던분들은 이제 걱정마세요~!!
아주 간단하고 맛있게 잡채를 만들수있답니다♡♡♡
다함께 만들어보세용~!!♡♡♡
태그
#잡채
#명절음식
#간단잡채
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#황금레시피
#간단반찬
#간단메뉴
#손님초대
#냉장고정리
#인기메뉴
재료
주재료
-
🍽️ 간장5 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
-
🍽️ 후추2 꼬집
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 불린 당면250 g
-
🍽️ 새송이 버섯1 개
-
🍽️ 고기종류 상관×1/2 근
조리 순서
1
재료를 준비해주세요~. (저는 고기는 불고기용으로 사용했답니다~!!)
2
고기양념재료를 고기에 넣고 조물조물 밑간을 해주세요~.
3
당면 양념재료는 섞어주세요~.
4
야채는 원하는 길이와 크기로 썰어주세요~. (되도록이면 채썰어주시는게 좋답니다~!!)
5
냄비에 불린당면과 물 500ml를 넣고 당면양념장도 넣어 끓여주세요~.
6
중불로 눌어붙지않게 저어가며 물이 다 날아갈때까지 볶아주세요~.
7
물이 다 날아갔다면 불을 꺼주고 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요~.
8
팬에 밑간을 한 고기를 볶아 익혀주세요~.
9
부추를 제외한 야채를 팬에 넣고 소금 두꼬집을 넣어 중불로 약 3분정도 볶아주세요~.
10
큰 볼에 볶은 당면과 야채, 고기를 넣고 버무려주세요~.
11
팬에 식용유를 2큰술 정도 넣고 먹을 만큼만 잡채를 넣어 중불로 3분정도 볶아주세요~.
12
불을 꺼주고 깨를 뿌려주면 잡채 완성입니다~!!♡♡♡