당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
누룽지처럼 긁어 드세요. 매콤한 청양고추 뚝배기 콘치즈
레시피 ID: 6920092
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
텃밭에서 키운 찰옥수수를 쪄서 냉동실에 얼려 두었지요. 군에간 아들 휴가 나오면 아들이 좋아하는 콘치즈 해줄려고 아껴두었답니다. 아빠가 키운 찰옥수수로 엄마가 사랑 듬뿍 넣고 만든 뚝배기 콘치즈입니다. 다른 사람 눈에는 나라지키는 군인이지만 집에 오면 엄마밥 먹는 아직은 아이랍니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 톨
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 허브솔트2 꼬집
-
🍽️ 바게트빵적당량
-
🍽️ 마요네즈2 큰술
-
🍽️ 피자치즈100 g
-
🍽️ 찰옥수수1 개
조리 순서
1
찰옥수수의 알갱이를 분리한다.
2
달군 뚝베기에 양파 1/4개, 마늘 2톨을 다져 넣고 마요네즈 2큰술로 고루 먼저 볶는다.
3
준비한 찰옥수수를 넣고 볶는다.
4
청양고추 2개를 송쏭 썰어 넣고 허브솔트 2꼬집 으로 간을 한다.
5
피자치즈 100g을 넣고 고루 섞어 한번 바글바글 끓여 완성한다.
