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아무나
돼지고기들깨가루고추장볶음!
레시피 ID: 7019592
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
명절이 다가오니 나물반찬이 많겠죠~한끼정도는 그냥먹어도 매끼 그냥먹을수도없고 그럴때 비빔밥으로 비벼먹으면 빨리먹을수가 있겠죠~ㅎ 그래서 미리 돼지고기를 듬뿍 넣어서 고추장을 볶아줬어요 비빔장~으로 다른조림(닭도리탕,두부조림(부침),남은전을넣고 짜글이)에 넣고 조리해보세요
태그
#약고추장
#초간단
#밑반찬
#만능고추장
#아이들반찬
#비빔장
#남은명절음식먹는법
재료
주재료
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🍽️ 들깨가루3
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 고추장500 g
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🍽️ 올리고당1
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🍽️ 진간장4
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🍽️ 생강술2 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 돼지고기 다짐육600 g
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🍽️ 매운 고추장300 g
필요한 조리도구
요리스푼
조리주걱
볶음팬
조리 순서
1
돼지고기다짐육을 준비해주시고 볶아주실 팬에 넣고 돼지고기양념을 넣어주세요 볶음팬
2
양념을 섞어서 20~30분 재워두세요
3
저는 2가지 고추장을 섞어서 했어요 취향껏 하시면 되세요 단)시판용만 쓰실경우 단맛을 조절하세요
4
재워두었던 돼지고기를 바싹 수 분이 없도록 볶아주세요 조리주걱 , 요리스푼
5
고추장을 넣어주신후 가스불을 중약불로 낮추시고 잘섞어가면서 볶아주세요
6
들깨가루를 넣어서 잘섞어주세요 저는 추가로 올리고당,참기름을 넣어주었어요 취향껏 조절하세요
7
5분을 볶아주시다가 가스불을 꺼주시 통깨를 뿌려주시면 완성이네요