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초급

어묵샐러드 샌드위치

레시피 ID: 6830730 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

한끼 식사로도 좋은 든든한 간식, 어묵샐러드 샌드위치

사각어묵 한장을 준비해 길이가 짧은 쪽으로 곱게 채썰어 팔팔~ 끓인 물을 부어 기름기를 빼 줍니다.

그리고 달군팬에 기름없이 어묵을 까실하게 볶아 준비해 줍니다.

식빵 2장을 준비해 버터 1큰술을 두른팬에 노릇하니 구워 준비해 줍니다.

양상추 2장, 치커리 3장, 깻잎 2장을 준비해 찬물에 담궈 아삭하게 준비한 후 물기를 탈탈 털어 줍니다.

그리고 채썰어 그릇에 담아 주세요.

그리고 준비한 어묵을 담고 씨겨자(홀그레인머스타드) 1큰술, 마요네즈 1/2큰술,허니머스타드 1/2큰술, 핫소스 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 고루 버무려 줍니다.

노릇하니 구운 식빵 위에 어묵샐러드를 수북하니 올려 준 후 다른 식빵으로 덮어 주세요.