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아무나

날치알 김치볶음밥 만드는법 톡톡 터지는 날치알볶음밥

레시피 ID: 7006180 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

톡톡 터지는 날치알로 씹는 식감이 재미있는 김치볶음밥이에요~ 고소한 날치알 김치볶음밥~ 아이들도 좋아해요 :)

채반 요리스푼 도마 숟가락 볶음팬 접시볼

김치는 적당한 크기로 잘라 주고 대파 반대도 쫑쫑 썰어 주세요. 도마 , 칼

날치알은 맛술 1스푼 넣어 해동시키며 비린내를 잡아줍니다. 그리고 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 체에 받친 후 숟가락으로 눌러주면 물기 빼기가 편합니다.

기름 두른 달군 팬에 대파를 넣어 볶아 파기름을 내 준 뒤 김치를 볶아 줍니다.

김치가 어느 정도 익으면 간장 2/3스푼을 넣어 풍미를 더 해 주고 밥 한공기를 넣어 볶아 줍니다.

밥과 김치를 잘 섞어주며 볶다 날치알 2스푼을 넣어 볶아 줍니다. 날치알이 하얗게 익으면 들기름 1스푼 넣어 마무리 해 줍니다.

계란 후라이를 해서 볶음밥 위에 올려주시면 요리 완성입니다.