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초급
김치어묵덮밥
레시피 ID: 6631979
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛도 맛이지만 무엇보다 간편하니까 저같이 혼자먹는 사람들, 반찬 꺼내먹는거 무지 귀찮아하는 사람들한테는 안성맞춤인 한그릇요리 아닌가싶네요~ 간단하게 만드는 김치어묵덮밥을 소개합니다!
재료
주재료
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🍽️ 간장적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 설탕적당량
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🍽️ 계란적당량
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🍽️ 사각어묵적당량
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🍽️ 김치적당량
조리 순서
1
먼저 사각어묵은 뜨거운물에 살짝 담궈 기름기를 헹군뒤 채썰구요 양파 반개도 얇게 채썰어준비해두세요 어묵과 양파는 얇게 썰어주시는게 포인트에요.
2
달군팬에 기름을 약간 두르고 다진마늘 반큰술을 넣고 볶아주세요.
3
마늘향이 올라오면 채썬 양파를 넣고 몇번 저어주다가,
4
김치한줌도 잘게 썰어 넣어서 볶아주세요. 이때 김치는 잘익은 김치로 해주셔야 맛이 좋아요.
5
그리고 여기에 사각어묵을 넣고 함께 볶아주다가,
6
간을 보고 싱거우면 간장을 약간 넣어주시고 설탕도 반큰술 넣어주세요. 근데 이미 김치로 간이 어느정도 되어있기때문에 간장 쓸일은 없을지도 몰라요. 접시에 밥을 깔고 다 볶아진 김치어묵볶음을 한쪽에 올려준뒤반숙으로 익혀낸 계란후라이를 얹어 주면 반찬이 필요없는 한그릇요리가 짜라란~