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초급

칠리새우 만드는법

레시피 ID: 6993442 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

새우 이용해서 안주나 반찬으로 좋은 칠리생 만들어봤어요.

새우랑 파프리카 준비했어요. 파프리카없다면 생략하셔도되요. 새우는 내장을 뽀족한걸로 빼주셔도 되고 그냥 사용하셔도되요.

파프리카는 먹기좋게 깍둑깍둑 썰어줘요.

양념섞어 소스만들어줘요. 입맛이맞게 조금씩 조절하셔도되요. 이때 간마늘 1T만넣어줘요.

식용유 3T넣고 다진마늘 0.5T 넣어 먼저 볶아줘요.

마늘 살짝 볶다가 새우넣고 볶아줘요.

새우가 익으면서 주황빛을 띄면 채소를 넣고 볶아줘요.

빠르게볶다가 소스를 넣고 버무리며 볶아줘요.

마지막에 버터 1조각을 넣어주고,

후추 톡톡 넣어주고 불꺼주면 완성이에요.