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당근 베타카로틴 흡수 60~70 %높여서 먹기 유방암 발병률이 낮아지는 요리. 유방암에 좋은 음식 당근요리

레시피 ID: 7022111 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

당근을 기름에 볶아서 먹으면 베타카로틴 60~70%까지 올려서 섭취하실수 있습니다.

도마 조리용나이프 접시 프라이팬 요리젓가락 완성접시

당근을 깨끗이 씻어서 준비합니다. 깨끗이 씻어서 껍질채 요리합니다.

당근 스틱처럼 잘라줍니다. 조금 두껍게 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프

팬에 당근을 넣고 올리브오일 넉넉히 7스푼 넣어줍니다. 바로 식용가능한 올리브오일이며 요리용으로 아주 좋습니다. 프라이팬

죽염 3꼬집 넣어줍니다.당근은 기름에 조리하면 베타카로틴 흡수율을 60~70%까지 올리수가 있습니다.

1~2분정도 볶다가 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아줍니다. 이과정은 반복됩니다. 열어서 섞어주고 뚜껑닫고 찌고 반복 합니다.

섞고 닫고 반복하며 30분 정도 조리를 했습니다. 파슬리가루를 넣고 이제 쎈불로 조리합니다.

쎈불로 2분정도 달달 볶아주면 완성입니다. 엄청 맛있게 요리 되었습니다. 요리젓가락