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아무나

간단반찬 새송이버섯 볶음

레시피 ID: 6877073 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남은 새송이버섯 1개를 피망과 다진마늘과 함께 향긋하게 볶아
간단하게 반찬으로 만들어봐요.
자극적이지 않아, 다른 메뉴들과도 잘 어울리고, 냉장고에서 2~3일 보관도 가능해요.

새송이버섯은 끝을 정리해 1개 준비해주세요.

새송이버섯은 먹기좋게 잘라줍니다. - 새송이 버섯을 가로로 잘라주면, 부드럽게 씹을 수 있어요.

피망 1/2개는 씨를 제거하고 잘게 썰어 준비해주세요.

달군프라이팬에 식용유를 둘러주세요.

먼저 피망을 넣고 볶아줍니다. 중불

피망의 숨이 살짝 죽고, 향이 나면, 새송이 버섯을 넣어 가볍게 볶아줍니다. 중불

다진마늘 약간(1/4작은술)을 넣어 볶아줍니다.

소금 1~2꼬집을 넣고 간을 맞춘 뒤, 버섯의 색이 촉촉하게 변할 때까지 볶아 마무리합니다. 중불