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아무나

자꾸만 손이 가는 보리새우 마늘쫑 볶음

레시피 ID: 6911227 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

와이프가 좋아하는 밑반찬
그냥 먹어도 맛있는 보리새우마늘쫑볶음을 만들었어요.
밥도 없이 한 접시를 뚝딱 먹어치우다니 ㅠㅠ

보리새우 준비!! 되도록이면 새우 부스러기는 빼고 준비해요.

마늘쫑 한 다발을 적당한 크기로 잘라요. 대충 5~6cm정도

보리새우를 볶아요. 노릇해질 때까지. 타지 않게 중불로. 새우냄새 좋다~~ 할 때까지^^

이 때 끓는 물에 잘라 두었던 마늘쫑을 데쳐요. 1분이면 됩니다. 너무 많이 데치면 아삭한 식감이 사라지니 주의하세요.

볶은 생우에 식용유를 넣고 잘 살짝 더 볶아요.

데친 마늘쫑 넣어주시구요.

간장 1.5큰술 넣어요.

몸에 좋은 꿀 1큰술도 넣어요.

깨까지 넣고 잘 섞어요.

완성!!! 사진 찍자마자 달려 들어서 밥도 없이 허겁지겁 먹어치우는 와이프^^♡