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초급
아이들이 좋아하는 깍두기볶음밥
레시피 ID: 6907537
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고깃집 최애 아이템, 깍두기볶음밥
고소하고 씹는 맛도 좋은 깍두기볶음밥 맛있게 드세요
고소하고 씹는 맛도 좋은 깍두기볶음밥 맛있게 드세요
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재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 설탕1/2 t
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 삼겹살1 줄
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🍽️ 치즈1 줌
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🍽️ 깍두기200 g
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🍽️ 깍두기 국물3 T
조리 순서
1
깍두기볶음밥은 기름기가 있는 고기랑 같이 볶아주어여 고소하고 맛도 좋아요. 저는 삼겹살로 했지만, 베이컨, 햄, 차돌박이등 기름기 있는 고기는 무엇이든 좋아요.
2
익은 고기는 잘게 잘라주세요
3
깍두기는 잘게 잘라주세요 양파와 대파도 잘게 다져주세요.
4
팬에 구워진 고기와 깍두기를 넣고 설탕 1/2 작은술을 넣어서 볶아주세요 (깍두기의 신맛을 줄이기위해)
5
굴소스 1T, 고추장 1T 를 넣고 볶볶
6
깍두기가 어느정도 익으면 다진 양파와 대파를 넣어서 볶볶
7
밥 2공기와 깍두기 국물 3T를 넣고 계속 볶아주세요 고소한 향이 올라오며 다 볶아지면 불을 끄고 마지막 참기름 1T를 넣고 섞어주세요.
8
그냥 먹어도 맛있지만 모짜렐라 치즈를 올려서 전자렌지 3분 ^^ 치즈깍두기볶음밥도 맛이 좋아요. 전자레인지