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초급
우삼겹덮밥 /일본식 소고기 덮밥 레시피 /규동 만들기
레시피 ID: 7049847
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
일본 여행 가면 규동집 한번은 꼭 들리는데 집에서도 쉽게 만들 수 있는 일본식 덮밥 규동 레시피 소개합니다
태그
#우삼겹덮밥
재료
주재료
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🍽️ 마늘4 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 쪽파3 줄
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🍽️ 우삼겹300 g
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🍽️ 노른자1 알
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🍽️ 곰표조림볶음맛간장2 큰술
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
요리집게
키친타올
접시
프라이팬
조리 순서
1
우삼겹을 굽고 기름은 닦아주세요. 프라이팬 , 요리집게 , 키친타올
2
다진마늘과 채 썬 양파를 넣고 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
3
분량의 양념을 넣고 볶아주세요.
4
밥 위에 볶은 우삼겹을 올리고 쪽파와 노른자를 올려 완성해주세요. 접시
