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초급
제육볶음덮밥 간단한 한그릇덮밥 매콤하게 맛있게 만드는 법
레시피 ID: 6965107
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
다른 반찬 없이도 맛있게 한 끼 차려낼 수 있는 제육볶음덮밥입니다. 맛있게 매콤하게 볶아볼께요 ^^
태그
#돼지고기
#한그릇음식
#한그릇덮밥
#제육볶음
#제육볶음덮밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 양배추2 장
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 돼지고기200 g
조리 순서
1
고기는 목살, 삼겹살, 앞다리살, 뒷다리살 모두 다 가능해요. 취향에 맞게 준비하시면 되죠~ㅎㅎ 돼지고기 200g에 고추장 3큰술, 고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 후추 톡톡 뿌려서 조물조물 무친 후 잠깐 재어 놓아요.
2
그 사이 채소 손질을 합니다. 양파는 슬라이스로, 양배추와 당근은 한 입 크기로, 대파는 어슷썰기로 준비해 주세요.
3
팬에 식용유를 살짝 두르고 양념 고기를 살살 풀어가며 볶아 줍니다. 고기가 50% 정도 익으면 양파, 양배추, 당근, 대파를 넣어서 볶아 주세요.
4
재료가 다 익으면 참기름을 살짝 넣어서 마무리해줍니다.
5
맛있게 매콤한 양념장에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱하는 메뉴입니다.
