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아무나
"냉장고에 만들어두면 좋은 오징어꽈리고추볶음~
레시피 ID: 7048690
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 사다둔 오징어가 있어 밑반찬으로 만들어 두었더니 든든하고 좋아요~
태그
#오징어
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#물오징어
#볶음밥
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#집밥
#홈쿡
#가정식
#오징어볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 쪽
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 고추장1.5 T
-
🍽️ 오징어2 마리
-
🍽️ 마요네즈2 T
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
오징어를 손질하여 깨끗이 씻은 후, 사선으로 칼집을 내어 줍니다. 도마 , 조리용나이프 오징어 손질법
2
끓는 물에 1분 정도 데쳐집니다. 냄비 , 채반 , 요리스푼
3
-팬에 오징어, 꽈리고추(2줌), 기름 살짝 두른 후 2분간 볶아요. 프라이팬 , 요리스푼
4
양념을 잘 섞어 줍니다. 간장(1T),굴소스(1T), 고추장(1.5T)
5
마요네즈(2T), 참기름(1T), 통깨듬뿍 넣어 중불에서 가볍게 버무려요.
