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아무나
오이나물 만드는법 오이볶음 오이요리 오이처리하기
레시피 ID: 7010100
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마트에서 쟁여둔 오이가 있어서 빨리 소비는 해야되는데 오이무침은 지겹고.. 그렇게 생각하다가 만든 오이나물볶음 레시피 알려드릴게요 저는 냉장고에 하루정도 두고 먹으니 더 맛있더라구요 아삭아삭하고 시원하고 참기름이 들어가 고소하니 밥이랑 먹어도 맛있고 가볍게 안주로 먹어도 좋았던 오이나물볶음
태그
#오이요리
#다이어트
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#오이
#다이어트반찬
#수분
#수분반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1 티스푼
-
🍽️ 통깨0.5 T
-
🍽️ 식용유1 T
-
🍽️ 오이3 개
-
🍽️ 굵은소금1 T
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
키친타올
프라이팬
플레이팅접시
면보
조리 순서
1
오이 3개 준비하시고, 얇게 슬라이스 치듯이 썰어주세요 도마 , 조리용나이프
2
굵은소금 1스푼 넣어 5분간 절이기 중간중간 뒤적거려 주세요 믹싱볼
3
절인 후 면보나 (면보 없으면) 키친타올, 또는 손으로 물기 꽉 짜주세요 면보 , 키친타올
4
식용유 1스푼 + 다진마늘 1스푼 가볍게 볶아주기 프라이팬 , 요리스푼 약불
5
절인오이 강불로 빠르게 볶아주세요
6
바로 설탕 1티스푼 넣어 함께 볶아주세요
7
불 끄고 참기름 1스푼 둘러주세요
8
잘 뒤섞어서 통깨 톡톡 뿌려주면 완성~ 플레이팅접시