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초급

치즈 오븐 고추장 파스타

레시피 ID: 1426621 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤하니 약간 떡볶이 맛 같기도 하면서 위에 올려진 치즈 덕분에 너무 고소해요~ 정말 고추장 매니아라면 꼭 한번 만들어 봐야 할 요리입니다~

먼저 양파(1/2개), 햄(100g)은 잘게 다져요.

양념장을 만들어 주세요.

팔팔 끓는 물에 올리브유 2~3방울, 소금 약간을 넣고 파스타 면(2컵=200g)을 넣어 9~10분간 삶아 체반에 받친 후 올리브유(1)를 뿌려 섞어놓아요. 스파게티나 파스타를 만들땐 면을 삶고 올리브유를 뿌려 놓으면 서로 달라 붙는걸 방지할 수 있습니다.

달군 팬에 올리브유(2)를 두르고.. 다진 양파, 다진마늘(1)을 넣어 살짝 볶고,

양파가 투명해지면 다진 햄을 넣어 볶고,

미리 만들어 둔 양념장을 부어 살짝 볶으세요.

마지막으로 삶은 파스타 면을 넣어 볶으세요.

오븐 용기에 담아내고,

모짜렐라 치즈(1.5컵)를 듬뿍 뿌려주고 그 위로 파슬리 가루(약간)를 뿌려 예열된 200℃ 오븐에서 10~15분간 구워 마무리. 오븐이 없다면 전자렌지에 돌려 치즈만 녹여주세요. 전자레인지 , 오븐