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불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 양파3 개
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 파프리카약간
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🍽️ 청량고추5 개
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🍽️ 만능간장1 병
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🍽️ 불고기용1 kg
조리 순서
불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법불고기용고기 1키로,만능간장1병,청량고추5,양파3,대파4,팽이버서3,당근1개를 준비합니다
가장 먼저 해야할일 불고기용 고기에 만능간장을 적당히 넣고 조물조물해줍니다야채를 준비하는 동안 고기에 양념이 베일 수 있도록 만능간장에 재워줍니다
고기에 만능간장이 베일 정도만 부어주면 되구요굳이 양을 많이 넣지 않아도 다음 야채를 넣어줄때 추가로 넣으면 되니많이 넣지 않아도 된답니다고기가 냉동이다 보니 서로 붙어 있는게 있으니 가능한 떼어주면 좋겠지요이렇게 고기만 만능간장에 재워주면 불고기만드는법 반은 한 샘이지요~~ㅎㅎ따로 번거롭게 양념장을 만들지 않아도 되니 말입니다~
양파 적당히 채를 썰어주고 꼭지 부분을 떼어줍니다
당근도 채를 썰고 파프리카도 조금 냉장고에 있기에 사용하였지요많으면 더욱 좋겠지요^^눈도 입도 즐겁고 영양도 더욱 있으니까요 전 냉장고에 먹다 남은 파프리카 조금 있기에있는것만 넣었답니다
청량고추 매운걸 좋아하면 더 넣어주시고 식성에 다라 가감하시면 되겠지요
파프리카 색별로 넉넉히 넣으면 불고기 만들었을때 색이 넘 예쁘고맛도 있답니다
팽이 버섯 끝 부분을 잘라준후 이물질이 있으면털어내고 씻어도 되겠지만 굳이 씻지 않아도 되더라구요모든 야채 손질이 끝이 났으니 불고기황금레시피 준비가 다 된것 같군요 버섯 손질법 레시피
준비한 모든 재료를 넣고 만능간장을 부어줍니다1병 가지고 만드니 딱 적정한것 같아요
많은양을 만들었을때 적당히 한번 먹을양만큼 소분하여냉동보관하고 드실때 볶아드시면 좋아요번거로우면 한꺼번에 볶아서 먹을양 만큼 소분하여 냉동 보관하셔도 되구요볶아서 냉동보관 하면 먹을때 조금 더 편하더라구요~~ㅎㅎ살짝 데워만 주어도 되니까요두가지다 편할때로 하면 된답니다
불고기황금 레시피 ,누구든지 간단하고 쉽게 소불고기 만드는법양념을 하고 몇시간 후에 볶아주면 더욱 부드럽고 맛이 있어요조금 더 단걸 원하시면 배를 반정도만 갈아주면 좋아요헌데 굳이 배가 들어가지 않아도 적당히 달콤해서 그냥 만드는것도 좋아요
펜에 볶아줄때 필히 어느정도 센불에서 뚜껑을 덮고 볶아줍니다그래야 국물이 생기고 타지 않으니 아래 동영상을 보시고 참고 하세요국물이 있는걸 원하시면 지금 이방벙으로 하시고 국물이 없는걸 원하시면고기가 다 익었을때 뚜껑을 열고 조금도 볶아주면 된답니다