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표고버섯 호두볶음~고기볶음보다 맛있는 표고버섯 호두볶음

레시피 ID: 6842884 • 2025.10.14

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조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

안녕하세요~!!~!
이제 일상으로 돌아갔는가 싶더니 오늘 하루 출근하고 나면
내일부터는 또 휴일 이네요~!!
엊그제 2월이 시작된 것 같은데 벌써 중간이네요~!~!
오늘은 색다르게 만들어 보았는데 맛있는 반찬이 뚝딱 만들어졌어요~!~
명절 때 쓰고 남은 표고버섯과 꽈리고추
호두를 넣어서 볶았더니 한 끼 반찬으로 딱이네요~!~
호두의 아삭함과 표고버섯의 쫄깃함 꽈리고추의 아삭함이 어우러진
후다닥 만든 완소 반찬입니다~!~!
만들기도 쉽지만 재료만 준비되면 후다닥 오분이면 완성되는
맛있는 완소 반찬입니다~!!

재료

주재료

🍽️ 표고버섯

4 개
🍽️ 참기름

1 작은술
🍽️ 통깨

조금
🍽️ 맛간장

2 큰술
🍽️ 포도씨유

1 큰술
🍽️ 꽈리고추

5 개
🍽️ 호두

50 g
🍽️ 마늘가루

1 꼬집

조리 순서

표고는 기둥을 떼어낸 다음 살살 흔들어 주고 호두는 흐르는 물에 헹구어 놓았어요~!!~

표고버섯은 슬라이드로 썰어 주었고 꽈리고추도 표고버섯과 비슷한 크기로 썰어 놓았어요~!~

팬이 달구어지면 포도씨유를 둘러준 다음 호두를 볶아 주었어요~!@!

호두를 볶다가 표고버섯 슬라이드 한 것과 꽈리고추를 넣어 후다닥 볶아줍니다~!~ 표고버섯도 꽈리고추도 오래 볶을 필요가 없지요~!~!

마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주면 됩니다~!~

맛 간장으로 양념을 해주었기에 따로 설탕은 넣지 않아도 달콤한 맛이 있답니다~!@

딱 한 끼 반찬으로 정말 맛있는 표고버섯 호두 볶음입니다~!~ 표고버섯과 양파를 넣어 볶음을 해보았지만 호두를 넣고 꽈리고추를 넣어 만든 것은 처음인데 생각보다 너무 맛있어요~!~

표고버섯의 쫄깃함이 고기보다 더 맛난 것 같네요~!~ 마지막에 참기름을 넣어서 고소하기까지 하답니다~!~ 짜지도 않고 심심하고 쫄깃한 표고버섯볶음은 아이들도 잘 먹을 수 있을 것 같지요~!!~ 처음 만들었지만 앞으로 자주 만들어 먹고 싶어요~!~ 간단하고 시간도 안걸리는 후다닥 반찬 한가지 밥도둑 완소 반찬 이네요~!~

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