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초급

초간단 애호박 볶음 새우젓 없이 만드는 법

레시피 ID: 7043798 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

초간단 애호박 볶음. 간단하고 맛있는 반찬으로 애호박을 볶아 만드는 요리이지요~~~ 새우젓을 넣어 볶아도 맛있지만 새우젓 없이 양파와 소금간 만으로 볶아도 맛있답니다 쉽고 간단해서 금방 만들어 먹을 수 있어요^^

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

애호박 1/2개, 양파 1/2개 준비합니다 도마 , 조리용나이프

애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요 양파는 얇게 채 썰어주세요

팬에 식용유를 두르고 중불로 달궈주세요. 팬에 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 애호박과 양파를 넣고 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼 중약불

애호박이 살짝 투명해질 때까지 볶아주세요

소금으로 간을 해주세요 애호박이 익기 시작하면 소금을 조금씩 넣어가며 조절해 주시면 됩니다^^ 소금으로 간을 맞추면 재료의 자연스러운 맛을 잘 살릴 수 있어요 소금은 한 번에 많이 넣기 보다는 조금씩 추가하며 맛을 보면서 넣으면서 간을 맞춰주세요.

들기름 한 스푼 둘러주고 깨 뿌려주세요. 한 번 더 볶아주면 완성입니다. 마지막으로 소금 간이 부족한지 확인하고 필요에 따라 더 추가해 주시면 됩니다!!