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초급
소불고기 황금레시피를 변형하여 이번 명절에는 예쁨받는 요리 해볼까요?
레시피 ID: 6842485
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
날씨가 오락가락하는 요즘 같은때에는 정말 몸을 신경써야하죠? 특히 저희 아이들이 몸아플때는 고기류의 음식을 더 신경쓰거든요. 그 중에서도 우리 아이들은 불고기를 좋아해서 자주 해먹이거든요. 이번 명절에는 더 맛있게 만들어서 예쁨받아보세요^^
태그
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재료
주재료
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🍽️ 마늘4
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🍽️ 표고버섯1 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 맛술4 밥숟가락
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 파1/2 뿌리
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🍽️ 진간장4 밥숟가락
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🍽️ 물엿1 밥숟가락
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🍽️ 데리야끼소스6 밥숟가락
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🍽️ 불고기감500
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🍽️ 사과청건지2 밥숟가락
조리 순서
1
우선 소불고기감의 핏물을 제거할껀데요. 썰어진 고기를 펼쳐서 키친타올과 겹겹히 깔아주시면된답니다.
2
이제 소불고기양념장을 만들면 되시는데요 연홀맘의 비장의 무기는 바로! 만능으로 쓰이는 데리야끼소스를 활용한 소불고기 황금레시피랍니다. 데리야끼 소스 만들기의 경우 제 다른 레시피글에 있으니까요 그것을 참고하시면 되요~
3
참기름이나 이런것을 몽땅 넣고~
4
그리고 불고기의 조금더 연육작용을 하기 위해서 그리고 소불고기양념장에 조금더 깊은 맛을 위해서 집에 담가놓은 레몬사과청의 사과건지와 파, 마늘을 넣고 소불고기황금레시피대로 섞어놓은 양념장을부어서
5
그냥 도깨비방망으로 갈아주시면 끝! 도깨비방망이 없으면 그냥 믹서기에 몽땅 전부 부어서 갈면 끝이겠지요?? 간단해요~
6
소불고기감의 핏물을 제거하는 동안 랩을 씌워서 잠깐 재료들끼리 섞이는 시간을 가져볼께요~ 이래놓고 깜빡해서 5시간 후에 김치냉장고에 넣어놓은 소불고기감이 생각난 연홀맘! 그 사이에 소불고기감의 핏물이 많이 제거가 되었어요.
7
이제 소불고기황금레시피를 활용하여 고기에 양념장을 부어서~
8
조물조물 섞어주세요. 섞어주신다음에
9
다른 재료는 채썰어서 준비하시면된답니다.
10
이제 달궈진 팬에 소불고기 황금레시피대로 만든것을 볶아주실께요~
11
채소와 고기에서 나오는 육즙으로 이렇게 국물이 생기기 시작하죠~
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이렇게 맛있게 볶아진 소불고기 황금레시피!
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이렇게 접시에 담아놓으면 끝이랍니다!