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초급
백선생님의 백순대볶음 만들기
레시피 ID: 6907343
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집밥 백선생에 소개된 백순대볶음입니다
빨간맛이 아니라고 실망하지 마세요~
한번 맛보면 담백함에 더 끌리는 백순대 볶음!!
빨간맛이 아니라고 실망하지 마세요~
한번 맛보면 담백함에 더 끌리는 백순대 볶음!!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 들깨가루1.5 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 순대500 g
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 불린당면1 줌
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🍽️ 초고추장2 큰술
조리 순서
1
순대는 동글동글하게 썰어주세요 (어슷썰면 속이 터져나와요)
2
채소들은 큼직큼직하게 썰어주세요
3
깻잎은 돌돌말아 얇게 썰어 손으로 풀어놓으세요
4
찍어먹을 소스를 먼저 만들어 두고
5
팬에 들기름, 식용유를 두르고 대파와 순대를 먼저 볶아줍니다
6
양파, 버섯, 양배추, 고추를 넣어 볶고 설탕 소금으로 간을 해줍니다
7
깻잎과 들깨가루를 넣고 한번 볶아주고
8
불린당면을 넣어 한번 휘리릭 볶아 후추를 톡톡 뿌려 마무리 해주세요