당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

그린빈 소시지 볶음 만드는법
초급

그린빈 소시지 볶음 만드는법

레시피 ID: 7012010 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

그린빈이 다하는 날까지 저의 그린빈 요리는 계속 되네요. 그린빈이 맛있기도 하고 야채 특성상 싱싱할 때 먹어야 하니 마음 급하게 요리하게 되네요. 소시지 볶음 그냥 볶아도 맛있는 줄 알지만 야채 사랑 ~그린빈 사랑 멈출 수 없어서 소시지보다 더 많이 넣고 볶았어요. 인스턴트 음식이라 좀 찔렸던 마음이 야채를 많이 넣어 조금 위안이 되는 거 같아요. 소그소그 ~ 소시지와 그린빈을 같이 먹으면 이런 소리가 나요 .^^ 믿어지시려나요? ㅎㅎ 간단하게 볶아서 밥반찬이나 술안주로 활용할 수 있는 요리예요. 그린빈을 가지고 여러가지 볶음 요리할 때 집어넣으니 색감도 좋고 아삭한 식감도 좋고 영양도 좋고~ 휘뚜루마뚜루 다양하게 넣어서 맛있게 먹을 수 있더라구요. 아쉽게도 마지막 그린빈 다 털어 넣고 내년 제철 그린빈을 기다리게 될 거 같아요.

태그

#그린빈 #생그린빈 #국산그린빈 #그린빈요리 #그린빈볶음 #해뜰팜 #간단한요리 #그린빈소시지볶음 #에센뽀득소시지볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 오일
    2 스푼
  • 🍽️ 방울토마토
    3 개
  • 🍽️ 그린빈
    20 개
  • 🍽️ 에센뽀득 소시지
    8 개

필요한 조리도구

믹싱볼 채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

조리 순서

1

그린빈은 식초 2스푼 탄 물에 10분 정도 담가 소독해 줬어요. 믹싱볼

조리 과정 1
2

그린빈을 소시지 길이에 맞게 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 2
3

소시지는 끓는 물에 1분 정도 데쳐 첨가물 성분을 빼주세요. 냄비 , 채반

조리 과정 3
4

데친 소시지는 보기 좋게 칼집을 넣어 주세요. 귀찮으면 패스~^^

조리 과정 4
5

프라이팬에 오일 두르고 그린빈을 넣고 소금을 2꼬집 뿌려 주고 5분 정도 볶아 주세요. 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 5
6

그린빈에 소시지를 넣고 5분 정도 더 볶아 주세요.

7

방울토마토는 4등분으로 썰어 넣고 기름이 돌 정도로 살짝 볶아 주세요. 후추 뿌려 주고 완성이예요.