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초급

오리주물럭 레시피! 생오리고기로 훨씬 맛있게 만들기!

레시피 ID: 6955065 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

생오리고기로 오리주물럭을 만들어보았습니다!

양념장 재료(위 재료목록 참고)를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요!

만들어놓은 양념장에 생오리고기를 넣고 버무려주세요 위생장갑끼고 조물조물 버무리면 편해요!

양파와 청양고추도 모두 넣고 같이 버무려주세요

모두 버무린 후 냉장고에서 30분 이상 숙성시키면 아주 좋아요~

팬에 기름을 적당히 둘러주세요 오리기름이 많이 나오긴하지만 양념된게 눌러붙을수있으므로 살짝만 둘러주세요

버무려놓은 오리와 야채를 팬에 넣어 볶아줍니다

오리고기가 익을때까지 맛있게 볶아주세요~ 여기서 간은 개인입맛에 맞게 소금으로 맞춰주세요

오리가 다 익으면 그릇에 내어 맛있게 드시면 됩니다 저처럼 깨 뿌리다가 쏟지마시고,, 살짝만 뿌려서 드세요 ㅎㅎ