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아무나

【초간단】감자볶음과 감자국 만들기

레시피 ID: 6866831 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자하나로 칼로리가 낮은 맑은 감자국과
만드는 과정에 비해 언제나 옳은맛 감자볶음을 만들어 보아요^~^

감자는 채썰어서 행군후 물에 담궈놓는다 (감자2개)

그사이 땡초 하나 양파 반개를 썰어놓고

감자를 식용유에 볶다가 양파 땡초넣고 후추톡톡 소금간하면 끝~!

감자에 물기가 남아있을땐 식용유랑 감자랑 동시에 넣고 불켜서 볶으면 기름이 튀지않는다 대신 사용감이 많은 후라이팬은 달라붙을수 있음

[초간단 감자국] 멸치육수를 준비한다

감자는 반달모양으로 썰어 두번정도 씻고 난뒤 물에 담궈둔다 (국물이 맑게하기위해 씻어주세요~전분이 빠지지않으면 국물이 텁텁해져요~)

양파 반개 땡초2개 대파적당히 마늘 3개를 준비해서

멸치육수에 감자를 넣고 끓이다가

대파 땡초 넣고 소금간하면 끝~!

취향에 맞게 후추나 계란을 넣으셔두 되요 (저는 생략요^~^)