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초급

짭조름한 양배추비엔나소시지볶음

레시피 ID: 6950008 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

새콤달콤하지 않아 밥반찬으로 딱!
밥반찬,야식안주 1번메뉴!!!
쉽고 간단하게 만들어봤어요~^^
[계량은 아빠수저로 했어요^^]

올리브유를 두바퀴정도 돌리고 뜨겁지않은 상태에 다진마늘을 넣고 끓였어요(마늘기름내기)

마늘이 살짝익고 있을때 양파를 똬악~!

양파가 반투명해졌을때 양배추를 똬악~!

양배추가 반투명해질때쯤 굴소스를 똬악~!!

요상태로 양배추볶음을해먹어도 굿^^ 하지만 문어모양과 빗살무늬모양을 냈던 소시지를 똬악~!!

거의마무리되었어요 이제 고춧가루와 설탕 후추를 넣고~~살살 버물러주세요

이제 중불로 살짝 돌린다음 볶기타임 시작됩니당^^

문어모양의 존재감이 서서히 나타나고 색감도 이뻐졌을때 올리고당 1t를 똬악~!!(이때부터 불은 꺼주시고 남은 열기로 볶을거에요)

모양이 부서지지 않게 살살살~~~ 모든요리의 마무리는 깨아니겠어요~~^^ 솔솔솔~~~~~

완성~~^^ 야채가 쪼금부족한거같네용 깔끔한 색을 내려고 흰색야채로만 볶았어요~^^

인증사진을 똬악~~^^ 남은 소시지는 반찬통으로궈궈 맛있게드세용~^^