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(요리 레시피) 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 만들기 백종원 황금 레시피 kimchi fried rice

레시피 ID: 6912092 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

음식하기 귀찮을 때 냉장고에 있는 김치와 양파, 소시지만 있으면 간단하면서도 훌륭한 음식이 되는 김치볶음밥을 했습니다.

가장 먼저 재료손질입니다. 대파를 썰어주시고 대파 1/4

다음은 양파를 잘게 썰어주세요 양파 1/4

그 다음은 소시지나 햄 약간을 역시 잘게 소시지 또는 햄 약간

김치 역시 잘게 잘라서 준비해주세요. 김치 150g

재료준비는 벌써 끝났네요? ㅎㅎ 자 그러면 팬을 준비해주시고 기름을 둘러 달걀프라이를 해주세요. 달걀 1개

프라이를 하고 남은 기름 그대로 파를 넣어 파기름을 내줍니다.

그 다음 양파, 김치를 넣고 볶아주세요 불은 중불입니다.

5분 정도 볶아주시고 설탕 1작은술 설탕 1작은술

고추가루 1작은술을 넣어주세요. 고추가루 1작은술

불을 중약불로 줄이시고 잘 볶아진 김치에 밥을 넣고 잘 섞어주세요. 잘 섞인 다음엔 불을 좀 더 올려 섞으면서 한번 볶아주시구요.

모든 재료가 잘 볶아졌으면 마지막으로 사진과 같이 한쪽면에 진간장 1큰술을 부어 살짝 태워주듯이 가열해주세요. 그 뒤엔 밥과 골고루 섞어주시고

이젠 끝난겁니다. 불을 끄시고 참기름을 살짝 둘러 섞어주세요.

계란과 깨소금을 얹은 모습이에요. 이게 참 단순하면서도 꿀맛이죠. ㅎㅎ