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아무나
밥도둑 리스트에 추가해도 될 바지락 애호박 볶음
레시피 ID: 7015672
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밥도둑 리스트에 추가해도 될 바지락 애호박 볶음
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 느타리버섯1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
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🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 참치액젓1 숟가락
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🍽️ 깨소금1/2 숟가락
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🍽️ 바지락살1 주먹
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
찬기
조리용주걱
조리 순서
1
오늘 들어갈 재료들 입니다. 도마 , 조리용나이프
2
바지락은 온라인을 통해 구입했구요. 이넘 상태가 아주 좋더군요.바지락 크게 한줌 물에 한번 씻어 물끼를 제거하고 믹싱볼 , 채반
3
애호박은 2등분해 반을 갈라 속을 파내주고 반달모양으로 잘라 줍니다.굵은 소금을 뿌려 10분간 절여주고 믹싱볼 , 조리용스푼
4
흐르는 물에 한번 씻어주고 물끼를 꼭~ 짜줍니다.
5
팬에 들기름 반컵만 두르고 (청다미네 계랑컵은 종이컵입니다.)물끼 제거한 애호박을 넣고 볶아줍니다. 프라이팬 , 조리용주걱
6
그런다음 양파와 느타리버섯을 넣고 볶습니다.
7
전체적으로 들기름이 골고루 뭍혀졌다 싶을때~~바지락을 넣고 볶아 주는데요.
8
한번 휘리릭~~볶아주다 고추가루 반수저만 투하~~
9
재빠르게 볶아 줍니다.양념을 넣고 재빠르게 볶아내야 애호박이 무르지않아 아삭거리구요.
10
깨소금 반수저만 넣고 휘리릭~~
11
어제 아침에 해 먹었는데 한끼에 다 없어지는 반찬이 만들어졌네요. 찬기