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아무나

전복 볶음밥 별미

레시피 ID: 6920527 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

전복볶음밥 별미식

재료: 전복2마리,양파1/4개,밥2공기 ,쪽파2대,달걀1개 양념: 굴소스반큰술,치키소톡0,2큰술,버터0.3큰술

전복은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질과 살을 분리한다음 모래집을 저게하고 이빨과 내장도 제거해주세요.

양파는 굵게 다지고 쪽파는 송송 썰어주어요. 전복살은 굵게 다져요.

중불로 달군팬에 식용유 1큰술을 둘러 달걀프라이를 만들어줍니다.

중불로 달군 팬에 식용유1큰술 둘러 다진양파를 볶아주세요. 양파를 반정도 익으면 전복을 넣어 살짝 볶아줍니다.

밥을 넣어 볶아주세요. 따뜻한 밥을 넣어야 고슬고슬 하게 볶을수 있어요.

굴소스,치킨소톡을 섞은 뒤 센불에서 골고루 볶아주세요.

마지막에 버터를 넣어 골고루 섞어 주세요.

그릇에 담아 달걀프라이 송송 썬파를 올려 마무리