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아무나
묵은지 김치볶음밥(하얀 볶음밥이라 아이들도 먹을 수 있어요)
레시피 ID: 6881307
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시큼한 묵은지를 양념을 씻어내서 김치볶음밥을 만들었어요. 재료도 간단하게 준비했구요. 묵은지로 만드는 또 다른 김치볶음밥이 되네요^^
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 밥3 공기
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 묵은지1 공기
-
🍽️ 햄김치와동량적당량
조리 순서
1
▶ 김치는 흐르는 물에 양념 씻어내기, 물기 꽉 짜서 송송 채썰기 ▶ 햄 원하는 사이즈로 썰기
2
▶ 기름 조금 두른 팬에 햄 노릇하게 볶기
3
▶ 신맛을 잡기 위해 설탕 넣어 볶기 Tip. 집마다 김치 맛이 다르니 맛을 보고 설탕량을 조절해주세요.
4
▶ 밥을 넣고 간장 넣어 불 끄고 고르게 섞기 Tip. 간이 부족하면 간장, 소금을 추가해주세요.
5
▶ 밥이 고르게 섞였으면 통깨 넣어 마무리하기 Tip. 밥을 섞을 때 주걱 날로 자르듯이 섞어주면 고르게 잘 섞여요.
6
묵은지 김치볶음밥 완성~!