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아무나

풍성한 가을, 우리집 나물반찬 4가지

레시피 ID: 7011635 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

풍성한 가을, 우리집 나물반찬 4가지

믹싱볼 냄비 도마 요리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

박과 고추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 도마 , 요리용나이프

프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 박나물을 넣어준다.육수를 넣고 멸치액젓으로 간을 해준다. 프라아팬 , 조리용스푼

박이 거의 익으면 썰어둔 고추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담가 변색을 막아주고 고추도 썰어준다. 믹싱볼 가지 손질법 레시피

냄비에 식용유, 마늘을 넣고 볶은 후 가지를 넣어준다.육수를 넣고 액젓으로 간을 해주고 모자란 간은 소금으로 한다. 냄비 , 조리용스푼

가지가 거의 익으면 썰어둔 고추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

굵은소금을 넣고 데쳐낸 후 냄비

찬물에 헹궈준다. 믹싱볼

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

콩나물을 삶아낸 후 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고

무쳐준다. 수확의 계절 가을이라 참 행복합니다. 먹거리 풍성하니 말입니다. 든든한 우리집 나물반찬 맛있겠지요?