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초급

감칠맛나는 고추장 불고기

레시피 ID: 1764745 • 2025.10.14

조리시간

120분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

괜시리 피곤하고 기력회복도 할겸 후딱 볶아 먹은 고추장 불고기~싱싱한 야채와 함께 드셔여~

분량의 양념대로 양념장을 만들어 고기를 재워줍니다. 된장을 조금 넣어주면 고추장 불고기에 감칠맛이 더해진답니다. 사과즙이 없으시면 배즙이나, 양파즙, 키위즙 등 과일을 갈아서 넣어주면 육질도 부드러워지고 단맛도 더해집니다.

요렇게 조물조물 빠~알갛게 재워서 냉장고 직행!! 적어도 한두시간은 재워두셔야 양념 쏙쏙 베어들어서 맛난답니다~

대파채와 양파는 물에 살짝 담궈 아린맛을 없애주세요. 모든 재료는 얇게 채썰어서 준비하시구요.

준비된 야채를 접시에 고루 펼쳐 놓습니다.

기름 살짝 두른 후라이팬에 고기를 볶아 주세요. 바짝 볶아 줍니다.

야채 깔아놓은 접시에 잘 볶아진 고기 얌전히 올려주시면~ 끝!