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중급
기사식당 돼지고기 두루치기 레시피
레시피 ID: 7063982
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
입맛 없을 때 집밥 메뉴 1위
돼지고기 두루치기 레시피!
돼지고기 두루치기 레시피!
태그
#돼지고기
#두루치기
#돼지고기두루치기
#제육볶음
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루4 큰술
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🍽️ 참기름4 큰술
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🍽️ 다진마늘4 큰술
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🍽️ 설탕4 큰술
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🍽️ 고추장4 큰술
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🍽️ 진간장4 큰술
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🍽️ 액젓2 큰술
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🍽️ 물엿4 큰술
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🍽️ 돼지고기1 kg
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🍽️ 양파 양배추생략가능적당히
조리 순서
1
[돼지두루치기 양념] 고춧가루 4큰술, 고추장 4큰술 설탕 4큰술, 진간장 4큰술 물엿 4큰술, 다진마늘 4큰술 참기름 4큰술, 액젓 2큰술 위의 돼지고추장불고기 양념을 넣어 잘 섞어주세요. 만약 돼지고기의 양이 절반이라면 모든 양념 비율을 절반만 넣어주시면 되요!
2
돼지고기두루치기 양념을 준비된 돼지고기에 모두 부어주신 후 양념이 잘 스며들 수 있도록 잘 머무려 주세요! 숙성은 기본 30분 이상 해주시면 좋습니다. 저는 모두 먹을것이 아니라 소분해서 냉동 보관 해두었어요 : )
3
돼지고기두루치기 양념을 준비된 돼지고기에 모두 부어주신 후 양념이 잘 스며들 수 있도록 잘 머무려 주세요! 숙성은 기본 30분 이상 해주시면 좋습니다. 저는 모두 먹을것이 아니라 소분해서 냉동 보관 해두었어요 : )
