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아무나

술술 들어가는 쫄순이, 순두부쫄면

레시피 ID: 6989285 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

점점 쌀쌀해지는 날씨에
뜨끈하고 얼큰~한 국물이 생각날 때
먹어야 하는 요리 찌개!
얼큰하고 맛있는 순두부찌개에
쫄깃함이 매력인 쫄면을 넣어주면
쫄면이 국물을 잔뜩 머금어 더 맛있어져요!

양파는 약 0.5cm 두께로 채 썬다.

대파, 청양고추는 송송 썬다.

뚝배기에 기름을 두른 후 양파, 대파(흰 부분), 고춧가루를 넣고 볶는다. 뚝배기

어느 정도 볶아지면 물을 붓고 끓인다.

끓어오르면 다진마늘을 넣고 간장, 굴소스, 치킨스톡을 넣어 간을 맞춘다.

쫄면사리를 넣고 면을 풀어주며 익힌다.

순두부를 넣고 숟가락으로 숭덩숭덩 자른다.

달걀을 깨트려 넣는다.

달걀이 반 정도 익으면 송송 썬 대파(초록 부분), 송송 썬 청양고추, 후추를 뿌려 완성한다.