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한그릇요리 김치 제육볶음 저렴하지만 맛있는 돼지고기 앞다리살로 만들기

레시피 ID: 6934530 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

언제 먹어도 맛있죠.
저렴한 가격으로 부담없이 만들 수 있는 한끼.
돼지고기와 김치를 같이 볶으면 더 맛있지.
돼지고기 앞다리살은 살코기가 많고 기름이 적어서 느끼하지 않아 더 맛있죠.

먼저 채소를 손질해 주세요.

양파는 채 썰고, 당근은 반으로 잘라 얇게 썰어주고, 청양고추는 송송 썰고, 대파는 어슷 썰어 주세요.

양념을 준비 해요. 설탕 1T, 고추장 5-6T, 다진마늘 1T, 간장4T, 고춧가루 2T 중 설탕을 뺀 나머지 양념은 섞어서 준비 해 주셔도 됩니다. 김치는 양념을 털어내고 한주먹 정도 준비 해 주세요.

돼지고기를 먼저 볶아 주세요. 돼지고기에서 기름이 나오도록 볶아 주시면 되요. 기름이 없어서 타면서 익히기 힘들경우, 물을 조금 넣어 주셔도 된답니다.

돼지고기에서 기름이 나오면 어슷 썬 대파를 넣고 파향이 나도록 볶아 주세요.

여기에 설탕을 먼저 1T넣고 같이 볶아 주세요.

신김치를 한주먹 넣고 같이 볶아 주세요.

나머지 채소를 넣고 같이 볶아 주세요.

고추장, 다진마늘, 고춧가루, 간장 양념을 넣고 볶아 주세요.

올리고당을 2T 넣고 잘 섞어 주세요.

마지막으로 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.