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초급
재료
주재료
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 맛술2/3 큰술
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 고추장1/2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 파프리카적당량
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🍽️ 깍두기적당량
조리 순서
1
달군 팬에 기름을 3큰술 두른 후 깍두기와 파프리카, 양파를 달달 볶아낸 후 고추를 넣어 한 번 더 볶아주세요.
2
여기에 밥 2/3공기를 넣어 볶아주시는데요. 찬밥을 사용하면 뭉치지 않고 잘 풀리더라구요.
3
밥알이 뭉치지 않고 풀어지도록 볶아낸 후 여기에 미리 만들어 두었던 고추장양념을 넣고 볶아주세요.