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명엽체 볶음~윤기 촤르르 도시락 반찬으로 좋은 명엽채 볶음
초급

명엽체 볶음~윤기 촤르르 도시락 반찬으로 좋은 명엽채 볶음

레시피 ID: 6991534 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

안녕하세요?
난이 입니다
도시락을 싸다 보니 밑반찬을 자주 만들게 되는데 단짠단짠 메뉴로 아주 좋아요
명엽채 간단하고 손쉽게 만드는 레시피 입니다

태그

#명엽채 #명엽채볶음 #명엽채볶음레시피 #간단히만드는명엽채볶음 #맛있게만드는명엽채볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 올리고당
    4 큰술
  • 🍽️ 생수
    2 큰술
  • 🍽️ 포도씨유
    1 큰술
  • 🍽️ 명엽채
    300 g

조리 순서

1

명엽채 300g을 준비 합니다

조리 과정 1
2

명엽채는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

조리 과정 2
3

후라이팬에 기름을 두르지 않고 명엽채를 살짝 볶아 줍니다

조리 과정 3
4

양념장을 만들어 줍니다 (간장,생수,맛술,올리고당,다진마늘)

조리 과정 4
5

양념장을 훌팬에 부어 줍니다

조리 과정 5
6

양념장을 보글보글 끓인후 불을 꺼 줍니다

7

살짝 덖어 놓은 명엽채를 영념장에 넣고 잘 무쳐 줍니다

8

통깨 뿌려서 완성 합니다

9

윤기 촤르르한 명엽채 입니다 밑반찬 도시락 반찬으로 만들어 두고 먹으면 좋아요

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