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아무나
초간단 일본식 명란파스타
레시피 ID: 6843201
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
냉동실에 고이 모셔두었던 명란젓을 꺼내 파스타를 만들었습니다. 부드러운 파스타를 먹고 싶었는데 마침 크림이 똑 떨어졌지 뭐예요. 그래서 구운 김을 얹은 일본식 명란 파스타를 만들었습니다. 명란의 고소함이 입안에서 톡톡 터지는 맛을 볼 수 있는 한 끼 식사로 손색이 없습니다.
태그
#간단한
#한끼
#식사
#일본식
#명란파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘2 톨
-
🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 명란젓50 g
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🍽️ 올리브오일2 큰술
-
🍽️ 구운 김1 장
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🍽️ 파스타 면1 인분
조리 순서
1
마늘과 양파는 잘게 다져 주세요.
2
명란은 껍질을 벗겨내 풀어 주시구요.
3
끓는 물에 소금 1 큰 술을 풀어 스파게티 면을 삶습니다. 개인차가 있겠지만 전 푹 익은 면을 좋아해서 10분 정도 삶았어요.
4
김도 한 장 살짝 구워 부셔 놓으세요.
5
달군 팬에 올리브오일을 두르고 다져 놓은 마늘과 양파를 볶습니다.
6
양파가 투명하게 익으면 삶아 놓은 스파게티 면을 넣고 휘리릭~ 명란젓을 넣고 다시 한번 휘리릭~ 소금, 후추로 간을 한 뒤 불을 끄면 됩니다.
7
접시에 담고 부셔 놓은 김가루를 뿌려 주시면 간단한 일본식 명란 파스타가 완성되지요.