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아무나

감자채볶음 만들기 루꼴라 고수 감자채 볶음

레시피 ID: 7024111 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오래만에 감자채볶음을. 만들면서 고수와 루꼴라를 함께 볶아. 봤어요 밥반찬으로는 언제 먹어도 질리지않는것. 같아요 채썰어 전자렌지 살짝 돌려 볶으면 오래 볶지않아도 되고. 집에있는 야채 시금치등. .. 함께 더해 볶아도. 되고요

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 전자레인지 감자칼 볶음팬 내열접시

감자 큰것 1개를. 껍질을 벗겨요 감자칼 감자 손질법

되도록 얇게 슬라이스해주고요 도마 , 조리용나이프

감자와 양파 1/2개도 채썰고요 양파 손질법

집에 있는 시금치나 야채 더해줘도 좋아요 저는 고수와 루꼴라가 있어 넣어 봤는데 반응이 엄청 좋더라고요

꾸미로 마른 홍고추도 조금 썰었고요 청량초 있다면 청.홍 더 좋고요

접시에 담아 펼쳐서 전자렌지 슬쩍 2~3분 돌려 볶아주면 볶기가 아주 쉬워져요 내열접시 , 전자레인지

팬에 식용유 1수를 넣어주고요 볶음팬

소금으로 간을 맞쳐 줍니다

채썰은 양파도 넣고요양파

홍고추로 색을 맞쳐 줍니다

이제부터는 선택 사항 시금치나 냉털야채넣어 봅니다 저는 고수 루꼴라를 더해 주니 좋아 하네요 고수는 선택이죠 향이 강해서 호불이예요

들기름으로 향을 해 마무리해요

통깨 살짝 뿌려주고요 완성 입니다