당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 국자
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘2 t
-
🍽️ 맛술3 t
-
🍽️ 팽이버섯1/2 개
-
🍽️ 소고기1 근
-
🍽️ 물엿1 t
-
🍽️ 매실청3 t
-
🍽️ 배1 개
조리 순서
1
배 반개를 껍질벗긴후 강판에 갈아주시구여~
2
강판에 갈은 배는 볼에 넣고
3
진간장 1국자만 넣으시구여
4
전 양파를 좋아해서 1개넣고 반개넣어도되구여ㅎ
5
2,3,4,5번을 다 섞어 버무려 주세요
6
통에 맨 바닥에 양념을 넣고 소고기 깔고 그위에 양념올리고 고기깔고 또 양념올리고~ 이런식으로 해주시면 돼요 귀찮으시면 고기넣고 버무려도 되는데 너무 얇아서 잘 안떨어지더라구여ㅎㅎ
7
맨 마지막엔 배반쪽을 강판에 갈아서 위에 올려네요전ㅎㅎ 다 섞어서 해도 되구여ㅎㅎ 냉장고에 하루 숙성해주세요ㅎ
8
하루 숙성된 고기 볶기 팬에 고기올려서 잘 볶아주세요 첨엔 강불에 중간불로한 후 잘 볶아주세요
9
볶다보면 국물이 나오면 잘 볶아주시다가 (당면이나 떡 당근 넣어도 좋쿠여)
10
팽이버섯 2번 자르고 고기에 넣어서
11
소불고기 완성 입니다