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초급

부드러운 간장진미채볶음

레시피 ID: 6829276 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

반찬으로 좋은 간장진미채볶음 레시피 소개해드릴게요. 마른반찬 중 하나의 메뉴로 쫄깃하고 부드러우니 맛있는 메뉴랍니다.

오징어채를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

물에 가볍게 한번 씻어주세요.

마요네즈 1큰술을 넣어 버무려 주세요.

양념장을 만들어주세요.

양념장을 팬에 둘러 바글바글 한번 끓여주세요.

바글바글 양념장이 끓어오르면 무쳐둔 오징어채를 넣어 볶아주세요. 양념이 잘 베이도록 약한불에 볶아주심이 좋으세요.

맛깔나는 색이 나올때까지 볶아 볶아 졸여 졸여 주세요. 다 볶은 다음 참기름 살짝 넣어 버무려주시면 완성이에요.

깨를 솔솔 뿌려 마무리해주면 더 먹음직스러운 간장진미채볶음 완성입니다.